Långhelg :) Då blir det säkert lite grilla eller en hemgjord pizza. Mat ska vara god i alla lägen. Något som verkligen kan höja upplevelsen är en god sås. Hos oss gillar vi bearnaise, gärna hemslungad. Men det är inte alltid man har tid att göra en sås från grunden. Då finns det lite olika alternativ i affären.
Den köpta bearnaisen är mer av en majonnäs än en traditionell smörsås. Det här påverkar både konsistens och smak. Men för dig som är ute efter något snabbt och enkelt duger de gott.
Råd & Rön släpper ett test av bea där de faktiskt överraskar en del. Dyrt är inte alltid bäst:
Vinnaren över många andra är Coops egen sås med kommentaren:
Ljusgul i färgen men små örtkorn. Fräsch doft. Svag syrlig doft med inslag av örter. Fyllig smak av dragon, ägg och syra. Lite gräddig i smaken. Len och fin konsistens. Krämig. En välbalanserad sås med bra syra och örtighet.Läs hela testet här: https://www.radron.se/tester/mat-dryck/bearnaisesas/tabell/
0 comments:
Skicka en kommentar